Au fil des saisons

13
Déc

Le sauté de veau aux champignons d’Estelle

écrit par GDS
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En décembre vous n’avez pas envie de sortir ? Nous non plus ! Rien ne vaut un petit plat mijoté pour avoir un bon prétexte pour rester chez soi bien au chaud. INGREDIENTS 1,2 kg de viande de veau 500 g de … Lire la suite
recette poulet à la crème de citron
05
Avr

Poulet à la crème de citron, la recette de Simon

écrit par GDS
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Voici une jolie recette légère et de saison qui sonne bien avec le mois d’avril ! Ingrédients  3 blancs de poulet 40g de beurre 2 cuillères à soupe de crème fraîche 15 cl de crème liquide légère 3 gousses d’ail 30g … Lire la suite
17
Déc

Fajitas de canard

écrit par GDS
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Ingrédients  4 cuisses de canard confites 4 tortillas 1 sucrine 1 poivron rouge 1 poivron jaune 2 échalotes 1 gousse d’ail 2 avocats 2 tomates 3 c. à soupe de crème fraîche huile d’olive piment d’Espelette sel et poivre Préparation  … Lire la suite
13
Août

Brochettes de poulet Thaï

écrit par GDS
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Ingrédients 700 g de blancs de poulet 1/4 de c. à café de graines de coriandre 1/4 de c. à café de cumin 1/4 de c. à café de poivre 1/4 de c. à café de curcuma 1/2 c. à … Lire la suite
10
Juil

Cheesecake de brebis et fraises

écrit par GDS
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Ingrédients 10 spéculoos 40 g de beurre fondu 250 g de fromage frais de brebis 10 cl de crème fraiche entière 1 citron vert 1 sachet de sucre vanillé 60 g de cassonade 1/2 barquette de fraise Préparation Dans un … Lire la suite