Au fil des saisons

Osso bucco - tagliatelles
24
Mar

Osso Bucco de veau

écrit par GDS
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Un petit conseil : achetez de la bonne viande de veau de race armoricaine pour réaliser cette recette ! Vous ne la trouverez que meilleure. Préparation : 20 min Cuisson : 1h45 Ingrédients Pour 5 personnes 1.250 kg de jarret de veau 1 boîte … Lire la suite
01
Mar

Médaillons de veau au cidre

écrit par GDS
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Prenez du veau de qualité chez votre boucher ou chez vos producteurs locaux, du bon cidre breton et un peu de temps pour tester cette recette. A vos fourneaux ! Ingrédients Pour 8 personnes 8 médaillons de veau d’environ 200 à … Lire la suite
13
Jan

Le pain d’épices de Bertrand

écrit par GDS
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De nos jours son usage est traditionnel. C'est en France, à Reims, que la corporation des pains d'épiciers voit le jour au 16ème siècle. Lire la suite
Bonne année 2016 - GDS Bretagne
02
Jan

Bonne année 2016 !

écrit par GDS
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GDS Bretagne vous souhaite une très belle année 2016. Lire la suite
voeux GDS Bretagne
24
Déc

Bonnes fêtes de fin d’année !

écrit par GDS
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GDS Bretagne vous souhaite de très bonnes fêtes de fin d'année ! RDV en 2016 ! Lire la suite