Un peu d’histoire… Originaire des provinces normandes et bretonnes, la chèvre des fossés était, à l’origine une chèvre « vivrière » c’est-à-dire utilisée pour la subsistance familiale fournissant aux plus démunis lait, viande et peau. Décrite comme « la vache du pauvre », elle … Lire la suite

Agriculture urbaine. Deux termes qui paraissent antinomiques et pourtant…l’agriculture urbaine est une forme émergente de pratiques agricoles en ville généralement sous la forme de parcelles partagées et/ou de jardins individuels ou collectifs. L’accroissement des villes va de pair avec certaines … Lire la suite