Portraits – interviews

20
Sep

Antoine Le Bianic – Quand jeunesse et sagesse vont de pair !

écrit par GDS
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Comme d’autres enfants d’agriculteurs, Antoine Le Bianic rêvait de reprendre une ferme et de se mettre à son compte. La tête sur les épaules, il veut vivre de son métier et partager cette aventure. L’homme n’aime pas trop se mettre … Lire la suite
25
Juil

Les progrès en élevage, nous n’en sommes qu’au début

écrit par GDS
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Bernard Chevassus-au-Louis. Directeur de recherche à l’INRA (département d’hydrobiologie et faune sauvage), puis DG de l’INRA. Président du CNEVA, puis de l’AFSSA (ANSES), du Muséum d’Histoire Naturelle… Rapporteur de nombreuses missions sur la biodiversité, les algues vertes, les OGM… Quels … Lire la suite
20
Juin

Grégoire Kuntz, l’attrait des pôles

écrit par GDS
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Grégoire Kuntz serait toujours prêt à s’envoler pour une courte mission dans les pôles Arctique ou Antarctique. Des régions qu’il connaît bien pour y avoir passé des années à regarder vivre des oiseaux comme les manchots royaux. A 40 ans … Lire la suite
Véronique Guillemot
24
Mai

Par passion, tout simplement.

écrit par GDS
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Depuis sa ferme d’Yvignac-La-Tour (22), Véronique Guillemot fait le point sur un parcours bien rempli. Éleveuse de brebis, présidente de section, famille d’accueil. Portrait d’une femme engagée et enthousiaste. Derrière un sourire généreux et des yeux bleus rieurs, se cache … Lire la suite
06
Avr

Chez les professionnels de la viande

écrit par GDS
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    Bertrand Eon Responsable de la filière viande bovine et ovine de l’abattoir Kermené, de Saint-Jacut-du-Méné (22).     Quelles sont les spécificités de votre métier ? Notre premier métier est d’approvisionner tous les jours en viande fraîche l’ensemble des magasins de … Lire la suite