« L’agriculture : une aventure collective »
Telle est la thématique du Salon de l’agriculture 2018.
Le salon propose cette année une
lecture et une mise en perspective pour l’agriculture de tendances sociétales : comportements contributifs ou collaboratifs, création de lien social dans le domaine agricole, rôle des consommateurs dans le développement des agriculteurs ou producteurs, rôle des éleveurs dans la société, formation des jeunes éleveurs…autant de thématiques qui fondent l’agriculture aujourd’hui. Une agriculture qui se construit à plusieurs et qui est en évolution permanente.
4 univers
1. Élevage et ses filières
Le Salon International de l’Agriculture est le plus grand rassemblement français d’animaux à haute valeur génétique. C’est une véritable vitrine de l’excellence française. Les animaux sont présentés dans le cadre du fameux Concours Général Agricole.
5 secteurs sont représentés :
- bovins, ovins, porcins, caprins
- équins
- canins et félins
- basse-cour
- animaux du monde
Cette année, la vache égérie est une Aubrac. Elle s’appelle Haute, a 6 ans et est originaire de Laguiole.
2. Les cultures et filières végétales, Jardin et Potager
De la grande culture au jardinage en passant par l’arboriculture, les végétaux sont partout dans nos vies. Le Salon International de l’Agriculture propose un focus sur le monde végétal autour d’une attraction à la fois pédagogique et ludique : l’Odyssée Végétale.
3. Produits des Régions de France d’Outre-Mer et du Monde
Invitation au voyage, le Salon propose de découvrir le meilleur des agricultures du monde ainsi que les trésors de la France d’Outre-Mer . Un véritable festival de saveurs pour les curieux et les gourmands !
4. Services et Métiers de l’Agriculture
Comment s’installer en agriculture ? Pourquoi et comment se convertir à l’agriculture biologique ? A quels services accéder pour se former et déployer son activité ? Comment s’organiser entre producteurs et sous quelle forme ? Autant de questions auxquelles vous pourrez répondre en échangeant sur le Salon de l’Agriculture.
Une sortie idéale en famille

La Ferme Pédagogique aborde la vie des animaux de la ferme – crédit photo Salon de l’agriculture
Sur le Salon, les enfants peuvent profiter pleinement d’animations sur les stands, d’espaces découvertes où l’on peut regarder les animaux de près mais aussi les caresser, d’ateliers pour apprendre le goût, les saisons, la biodiversité, l’environnement, les métiers…
Une ferme pédagogique permet de mieux connaître le rôle de chaque animal au sein d’une ferme. Très pratique, un calendrier vous permet de sélectionner les animations qui vous intéressent en amont !
Pour en savoir plus sur la ferme pédagogique : https://www.salon-agriculture.com/Animations/Les-incontournables/La-Ferme-pedagogique