Portraits – interviews

Depuis sa ferme d’Yvignac-La-Tour (22), Véronique Guillemot fait le point sur un parcours bien rempli. Éleveuse de brebis, présidente de section, famille d’accueil. Portrait d’une femme engagée et enthousiaste. Derrière un sourire généreux et des yeux bleus rieurs, se cache … Lire la suite

    Bertrand Eon Responsable de la filière viande bovine et ovine de l’abattoir Kermené, de Saint-Jacut-du-Méné (22).     Quelles sont les spécificités de votre métier ? Notre premier métier est d’approvisionner tous les jours en viande fraîche l’ensemble des magasins de … Lire la suite

Hervé Pillaud, agriculteur éleveur en Vendée, responsable professionnel, président du salon TechʼElevage. Auteur de « Agronumericus, internet est dans le pré » (Editions France Agricole 2015). Agriculture numérique, agriculture connectée, agriculture 2.0… Quʼest-ce qui se cache derrière ces appellations ? Lʼessentiel du changement … Lire la suite

Après un bac généraliste et un BTS technico-commercial, Sandie Coz sʼinstalle en Gaec avec ses parents sur la ferme familiale de Plouezoch en 2000. « L'année de la seconde crise de la vache folle », précise l'intéressée. Elle n'a alors que 20 ans et n'hésite pas à s'engager pour vivre pleinement son métier d'éleveuse. Avec le recul, elle ne regrette rien. Lire la suite