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11 juillet > 16 août Un fourgon aux couleurs de l’association « Agriculteurs de Bretagne »... 10 juillet de 13h30 à 15h WEBINAIRE GRATUIT Nouveaux regards techniques sur la production laitière... 3 juillet de 13h30 à 14h30 WEBINAIRE GRATUIT Durabilité sociale dans les élevages laitiers : attractivité,...
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Les premières fleurs qui annoncent le printemps
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Au fil des saisons

29
Mai
Et pourquoi pas du chèvre à l’apéro ?
écrit par GDS

Il existe une multitude de fromages de chèvre qui peuvent être travaillés de façons très variées. Servi en entrée, en plat ou dessert, le fromage de chèvre a su trouver sa place dans nos assiettes. Il a même parfois une … Lire la suite

15
Fév
Filet mignon de porc en croûte
écrit par GDS

Le filet mignon est une viande très tendre et très intéressante à cuisiner puisqu’elle peut être préparée de plusieurs manières. Il peut être cuisiné entier, en médaillons, grillé, sauté ou rôti. Il peut aussi être préparé en croûte, cela change … Lire la suite

30
Déc
Les brochettes de Colette : aiguillettes au foie gras et mangues poêlées
écrit par GDS

Le 31, on vous propose de choisir les aiguillettes de canard pour festoyer ! C’est fin, c’est bon et c’est l’époque !
Voici une petite recette sympathique pour les fêtes qui nous vient tout droit du Sud-Ouest. Ingrédients des aiguillettes de canard … Lire la suite

14
Oct
Délices d’Automne de David
écrit par GDS

A l’heure où les températures commencent à fraîchir, on vous propose un peu de RÉCONFORT avec ce délicieux velouté de saison ! Le velouté de butternut et chips de jambon Temps Préparation : environ 30 min. Cuisson : environ 45 min. > 1h … Lire la suite

05
Sep
Tartelettes au chèvre frais et au miel
écrit par GDS

Le miel est la substance sucrée fabriquée par les abeilles à l’aide du nectar des fleurs. Composé à plus de 80 % de glucides, c’est un aliment riche en énergie ! Le goût sucré du miel se marie très bien avec le … Lire la suite